Cukup banyak literatur yang membahas teknik budi daya kelapa sawit, tetapi masih sangat sedikit yang membahas pengelolaan kebun dan pabrik kelapa sawit (PKS). Padahal, sistem manajemen yang baik sangat membantu kelancaran kegiatan kebun dan pabrik kelapa sawit, sehingga menjadi pendorong tercapainya tujuan perusahaan. Buku ini membahas pengelolaan kebun dan pabrik kelapa sawit dari sisi stru…
Manajemen Operasional adalah suatu studi yang mempelajari proses operasional dari usaha agribisnis yang mengacu kepada prinsip-prinsip manajemen yang benar dan cara mengelola usaha agribisnis yang tepat sehingga usaha agribisnis itu dapat berlangsung dengan baik dan lancar. Produk agribisnis saat ini menjadi salah satu jenis produk andalan bagi Indonesia selain dari produk-produk industri anda…
Buku ini membahas sejarah, perkembangan dan potensi kelapa sawit, bahan baku pabrik kelapa sawit, pengolahan minyak kelapa sawit
Buku ini membahas secara praktis mengenai peranan SDM dalam pengelolaan kebun kelapa sawit, MSDM (Manajemen Sumber Daya Manusia) perkebunan kelapa sawit, bagaimana meningkatkan kompetensi planter, profesi planter, planter yang ideal, budaya planter, sikap planter dalam bekerja. etos kerja planter dan bagaimana mengelola SDM agar kompentensinya tetap terjaga. Penguasaan semua bagian ini merupaka…
Industri kelapa sawit merupakan salah satu industri strategis yang bergerak pada sektor pertanian (agro-based industry) yang banyak berkembang di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia dan Thailand. Permintaan dunia akan minyak sawit telah melonjak dalam dua dasawarsa terakhir, pertama karena penggunaannya dalam industri makanan (minyak goreng, margarine, shortening, salad dressing, b…